Cocina en casa con Chef James Ingredientes simples, para un cocina extraordinaria
Book - 2016
Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasión no se queda ahí. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparación y de la preparación de alimentos de todos los días, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y cómodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino quien era un amante de la buena comida, y a las adquiridas con el tiempo como chef formal, Chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, Chef James se enfoca e...n ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusión con el distintivo factor wow! que lo coloco en el mapa culinario.
- Subjects
- Genres
- Cookbooks
- Published
-
Nueva York, Nueva York :
Celebra, publicado por New American Library, una división de Penguin Random House LLC
[2016]
- Language
- Spanish
English - Main Author
- Other Authors
- Item Description
- Includes index.
- Physical Description
- 326 pages : color illustrations ; 24 cm
- ISBN
- 9781101990421
- ¡Introducción y bienvenida!
- El corazón del hogar: la cocina
- Encaminándote a grandes sabores
- Atajos y oros trucos útiles en la cocina
- ¡Manos a la obra!
- Aperitivos perfectos
- Un jardín de ensaladas
- Platos principales. De la tierra ; Del mar ; Pastas y arroces
- El broche de oro: postres espectaculares
- ¡Happy hour!: cócteles para sorprender.