Tyler makes pancakes!

Tyler Florence

Book - 2012

Tyler wakes up eager to make pancakes for his family, but first he and his dog go to the market, where Mr. Jones tells them about the ingredients and where they come from. Includes a recipe for blueberry pancakes and facts about some of the foods mentioned.

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jE/Florence
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Subjects
Genres
Picture books
Published
New York : Harper 2012.
Language
English
Main Author
Tyler Florence (-)
Edition
1st ed
Physical Description
unpaged : ill
ISBN
9780062047526
9780062047533
Contents unavailable.
Review by New York Times Review

Three books for children - and adults - who love to cook. MINETTE'S FEAST The Delicious Story of Julia Child and Her Cat. By Susanna Reich. Illustrated by Amy Bates. 40 pp. Abrams. $16.95. (Picture book; ages 4 to 8) BON APPETIT! The Delicious Life of Julia Child. Written and illustrated by Jessie Hartland. 48 pp. Schwartz & Wade Books. $17.99. (Picture book; ages 5 to 10) TYLER MAKES PANCAKES! By Tyler Florence. Illustrated by Craig Frazier. 40 pp. Harper/ HarperCollins Publishers. $16.99. (Picture book; ages 3 to 7) I LIKE to claim I grew up watching Julia Child on TV, though what really happened is, I watched my parents watch her. I also like to believe "Mastering the Art of French Cooking" was a huge influence on my own, though I'm not sure I've ever even looked at the vegetable chapter. I was there for Julia when she got all Californian. (A recipe for pita? Come on.) I'm here for her even now that she's no longer around. We all love Julia and the stories from her wonderful life: the O.S.S., the sophisticated husband who introduced her to sole meunière, the Cordon Bleu, "The French Chef," Paris, Provence, the fact that she was over six feet tall and was said to have dropped a chicken on live television. (Alas, it was only a potato pancake.) Now two charming picture books have arrived to introduce Julia to a new audience. "Minette's Feast," written by Susanna Reich and illustrated by Amy Bates, loosely structures the story of Child's early Paris years around her pet cat. "Perhaps the luckiest cat in all of Paris," Minette gets to taste chicken liver custard and fish heads and the occasional nibble of cake. She chases a brussels sprout tied to a string. Day and night she sniffs "the delicious smells of mayonnaise, hollandaise, cassoulets, cheese soufflés and duck pâtés." Mayonnaise doesn't have much of a smell, but that's of little import to Mi- . nette, who, catlike, prefers freshly caught mouse or bird to any of the treats she's offered. We never see her catch any birds, mind you, but she does consort with several mice, all of which look strangely toylike. The rest of the art is right on pitch, however: pencil-and-watercolor images of a golden Paris one only dreams about. Jessie Hartland's "Bon Appétit!" is bursting with exuberant urban-naïf gouache paintings and a hand-lettered text that somehow manages to recount every second of Child's life. We see the three dishes - biscuits, codfish balls and Welsh rabbit - that constituted her mother's culinary repertory. We learn that Julia and her husband, Paul, arrived in Paris "on a rainy day in November 1948," that their femme de ménage was named Frieda and that Julia tried hat-making before enrolling at the Cordon Bleu. Her on-air beginnings at WGBH are lavishly illustrated: the time she threw a bad loaf of bread over her shoulder, the special bag she used for her favorite knives, the earand tooth-brushing she gave to a suckling pig before roasting it. There's even an illustrated 32-step recipe for galantine decorated with pistachios and pickled udder. A recipe for galantine in a kids' book? But that's the thing. "Bon Appetit!" is intended for all ages - which generally means "for a certain kind of grown-up." And although "Minette's Feast" is aimed at children, it faces the same challenge. Picture books are arguably the best medium for a life as colorful as Child's, but the kids I know gravitate to biographies mainly when they're assigned a school report - and they tend to choose obvious heroes like Rosa Parks and Paul Revere. What's Julia's actual Q quotient among elementary-school children? An increasing number of them are cooking these days, but it doesn't necessarily follow that they'll be attracted to a woman with big shoes and a whoopy voice who whacked fish with a cleaver on black-and-white TV 50 years ago. OF course children don't usually [buy their own books. More often, they're given them by adults, and both of these books qualify as the kind of present a kindly aunt might give. ("I know you love to co¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿ ¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿ ¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿

Copyright (c) The New York Times Company [June 17, 2012]
Review by Booklist Review

*Starred Review* Where do blueberry pancakes come from? Certainly not from a box! Young Tyler wants to make blueberry pancakes for his parents, so off on his bike he goes with his dog, Tofu, running alongside to Mr. Jones' market. Mr. Jones gives Tyler the 411 on real food: eggs come from chickens; buttermilk comes from regular cows, not butter cows; flour comes from wheat, not flowers; and blueberries don't come from the produce section, at least not originally. At each stage of the explanations, the clever artwork takes readers to the farm where they can see the true origin of the ingredients. There's even a cold, early spring visit to watch the maple sap being drained from the tree and boiled into syrup. Finally it's time to get those pancakes cookin', resulting in stacks so high you can't even see Tyler's parents' faces. This well-conceived book, which tells a lot but never too much, is sure to hold kids' attention. The easily flowing text is matched with Frazier's simple stick-figure artwork, decorated throughout with amusing detail, and colored primarily in shades of berry blue and pancake gold. Florence, a Food Network chef, does a great job of mixing information, story, and fun, and the result is delicious. The pancake recipe and a fact page add a welcome dollop at the end.--Cooper, Ilene Copyright 2010 Booklist

From Booklist, Copyright (c) American Library Association. Used with permission.
Review by Publisher's Weekly Review

Chef and Food Network celebrity Florence makes his children's book debut with an earnest tale about where food comes from-specifically the ingredients needed to make pancakes. When a boy named Tyler awakens from a pancake-themed dream, he's ready to tackle making flapjacks for breakfast. Armed with a list, he heads to the market with his dog, Tofu, where Mr. Jones the grocer answers Tyler's ingredient questions. "Buttermilk -whatever that is.... Does it come from a butter cow?" the boy asks. "Buttermilk comes from regular cows," Mr. Jones explains. "It's lemony and thicker and creamier than regular milk." Dominated by pale blues and yellows, Frazier's (the Stanley series) illustrations toggle between the market and the farm, and younger readers may find some of the shifts in location confusing. Florence's text often has a didactic tone that doesn't match the sunny lightness of Frazier's art, done in a zippy cartoon style that employs thick blue outlines and blocks of bright color. Weak attempts at humor (usually involving Tyler's dog) fall flat; a final spread offers a pancake recipe and additional facts about the various ingredients. Ages 4-7. (May) (c) Copyright PWxyz, LLC. All rights reserved.

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Review by School Library Journal Review

Gr 1-3-A didactic take on a boy's journey to make pancakes for breakfast. When Tyler wakes up after a dream about pancakes in outer space, he and his trusty dog, Tofu, head to the market for ingredients. While the grocer explains where the ingredients come from-eggs from chickens, buttermilk from cows-Tyler and readers get a lesson in finding fresh food. While the author is to be commended for trying to encourage healthy eating, the story falls flat. Tyler is portrayed as a cartoonlike stick figure who bounces between the reality of talking to Mr. Jones at the market and scenes showing chickens and cows, making his location in space and time possibly confusing for young children. It also seems unrealistic that a child who can ride a bike to market alone would not know where eggs come from. Attempts at humor using Tyler's dog aren't completely successful, and in the end the story has more lumps and bumps in it than pancake batter.-Necia Blundy, Marlborough Public Library, MA (c) Copyright 2012. Library Journals LLC, a wholly owned subsidiary of Media Source, Inc. No redistribution permitted.

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Review by Horn Book Review

Tyler wants to surprise his parents with a pancake breakfast (recipe included). He learns where the basic ingredients come from thanks to a gabby grocer--a stand-in for the Food Networkstar author. But wait: shouldn't a kid old enough to make pancakes already know this stuff? Tyler's stick limbs are an odd counterpoint to the art's many more-detailed elements. (c) Copyright 2012. The Horn Book, Inc., a wholly owned subsidiary of Media Source, Inc. No redistribution permitted.

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Review by Kirkus Book Review

Do pancakes come from a box? Food Network star Florence has penned a children's ode to the know-where-your-food-comes-from movement. A story told completely in dialogue, it begins with little Tyler waking from a dream in which he is the captain of a pancake spaceship. With full-on determination, he sets out on his mission to make pancakes, accompanied by his equally inquisitive dog, Tofu. Tyler's first stop is Mr. Jones' market for groceries. For each ingredient, the kind and patient grocer transports young Tyler out of the market and back to the farm, where chickens provide the eggs, cows provide the buttermilk and the wheat grows in flat places like Kansas. Florence brings home the message that the best food has the best (or least processed) ingredients. Without the word "organic" appearing once, the cooking-from-scratch message is loud and clear. Capturing the spirit of curiosity is Frazier's department. The renowned graphic designer has created Tyler as a stick figure with a big round head and a pink nose. Even with a limited palette of mostly blues and ochers, wonder, humor and clarity shine from the pages. The childlike perspective featuring enormous stacks of pancakes and tiny, distant adult faces invites readers into Tyler's real and imagined worlds. A strong choice for foodies and all curious children. (recipe, informational page) (Picture book. 4-8)]] Copyright Kirkus Reviews, used with permission.

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